10种食物吃多让你变傻瓜 想聪明少碰这些食物吃甜食脑细胞-饮食

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2018-11-10

[摘要]研究证实,脑部退化与饮食有关。 食用具有提高体内抗氧化含量的食物,有助延缓脑部煺化。 相对的,饮食中少碰对脑部有害的食物,也可预防迟钝、笨拙、记忆力降低等大脑早衰。

  研究证实,脑部退化与饮食有关。 食用具有提高体内抗氧化含量的食物,有助延缓脑部煺化。 相对的,饮食中少碰对脑部有害的食物,也可预防迟钝、笨拙、记忆力降低等大脑早衰。   少碰太咸食物  食物中的钠含量过高,容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,进而导致记忆力下降、大脑早衰。

饮食力求清淡,限制食用加入过量盐的食品,如腌腊制品、咸鱼等。

  少碰酒精饮料  习惯性饮酒,酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。 建议嗜饮酒的人,应适可而止。   少碰含过氧化脂的食物  过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。 常见于高温煎炸的食物,及长时间在阳光下曝露的食物,如熏鱼、烤鸭等。   少碰含铝食物  铝会抑制脑部酶活性,促使人体的记忆力逐渐减退,思考力降低,甚至诱发失智症。 油条中的明矾是含铝的无机物,不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。   少碰含铅食物  铅是脑部一大杀手,吃下含铅食物,例如爆米花、皮蛋、罐头食物等,铅会随着血液进入脑部,使脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部组织受损。